目前分類:中式麵點 (6)

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        小時候的我其實不太喜歡韭菜的口感與味道,所以不常吃,結婚後老公喜歡吃韭菜水餃,於是我這賢妻只好做給他吃囉,現在吃起來居然也覺得韭菜不錯吃,人長大後很多想法都會改變,口味也許就跟著變化也不一定! 哈哈

 

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       水餃包多了,有時候覺得白色很單調,想要來點不一樣的變化,由於我的堅持,不願意添加食用的人工色素,於是想了想如何從新鮮的食材中,取得天然的色素,讓我們吃的開心,也吃得安心、與吃出健康。


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       我本身喜歡品嚐海鮮,鮮蝦的美味讓我無法抗拒,將它拌入水餃當內餡,真的是好吃極了,如果你也喜歡鮮蝦的風味,不仿試試喔!


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       在我小時候,媽媽有空時,會到菜市場買些豬絞肉、高麗菜、水餃皮…回家動手包水餃,通常一次都會包個將近200~300顆,存放冷凍庫,我們想吃的時候,煮鍋水下些水餃,就可以飽足一餐,常常可以吃到幸福的味道。

 

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